Stein, Holz oder Beton: die Arbeitsplatte

Die Arbeitsplatte ist die Fläche, die man in der Küche am meisten berührt und am längsten ansieht — mehr noch als die Fronten oder den Boden. Bei Küchen Schuler arbeiten wir mit drei Materialien, die sich in Optik, Haptik und Pflege deutlich unterscheiden: Naturstein, Massivholz und Beton.

Bei Naturstein wählen unsere Kundinnen und Kunden die Platte direkt aus der Tafel aus — jede Steintafel hat eine eigene Maserung, und diese individuelle Auswahl gehört bei uns zum Planungsprozess dazu. Bei mehrteiligen Arbeitsplatten oder Übergängen zur Wand setzen wir häufig auf Buchmatch: Zwei benachbarte Platten werden dabei wie die Seiten eines aufgeschlagenen Buchs gespiegelt zueinander verlegt, sodass die Maserung nahtlos weiterläuft. Naturstein ist hitzebeständig und unempfindlich gegenüber Kratzern, empfehlenswert ist eine regelmäßige Imprägnierung gegen Flecken. Unsere Natursteine kommen unter anderem von einer Manufaktur in Norwegen — mehr zur Herkunft unseres Materials zeigt die Karte auf unserer Startseite.

Massivholz bringt Wärme und eine lebendige, warme Oberfläche in die Küche. Wir beziehen massive Holzarbeitsplatten unter anderem von Spekva aus Dänemark und von Wagner und Schönherr aus Salzwedel in der Altmark. Massivholz verlangt etwas mehr Pflege als Stein — kleine Kratzer lassen sich bei Bedarf abschleifen und nachölen, dafür bleibt die Platte über Jahre reparierbar statt austauschbar, statt bei einer Beschädigung gleich komplett getauscht werden zu müssen. In den vergangenen Jahren ist die Nachfrage nach Massivholz spürbar gestiegen, entsprechend aufwendiger ist inzwischen die Beschaffung.

Beton als Arbeitsplatte war vor einigen Jahren besonders gefragt, aktuell fragen unsere Kundinnen und Kunden wieder häufiger nach Naturstein — Trends bei der Materialwahl verschieben sich in der Küche also genauso wie anderswo im Wohnbereich. Für Betonarbeitsplatten arbeiten wir mit der Manufaktur „die betonköpfe“ aus Lauenburg an der Elbe zusammen, einem auf dieses Material spezialisierten Fachbetrieb, der die Platten mit einem eigenen Imprägnierverfahren vor Flecken schützt. Fertig imprägniert ist Beton im Alltag ähnlich pflegeleicht wie Stein, wirkt dabei aber ruhiger und gleichmäßiger in der Fläche — kleine Unregelmäßigkeiten in der Oberfläche gehören zum Material und geben jeder Platte einen eigenen Charakter.

Welches Material zu Ihrer Küche passt, hängt vom gewünschten Look ebenso ab wie vom Alltag, der sich darin abspielt — und davon, wie viel Pflege Sie selbst investieren möchten. Wir beraten Sie gerne dazu, mit Mustern aus unserer Ausstellung und mit dem Blick fürs Detail, den über 30 Jahre Erfahrung mitbringen.